Camperos

ELABORACIÓN ARTESANA
AOVE SELECCIÓN GOURMET


Lámina fina, ligera y de muerde firme. Pensada para potenciar el sabor de conservas, salazones y aperitivos marinos.

PICOS CAMPEROS

Receta tradicional · Bocado rotundo

Inspirado en los antiguos obradores de pueblo y en los trenzados a mano, el Pico Campero de ROSSCO es el exponente más rústico y contundente de nuestra gama.

Su masa presenta una hidratación equilibrada y un reposo prolongado que confieren un cuerpo denso y consistente. El proceso de horneado tradicional le otorga un tono dorado profundo y un sabor a pan maduro muy pronunciado.

Pensado para quienes buscan el sabor auténtico y la contundencia de los picos de siempre, es la combinación idónea para guisos, chacinas de cazuela, tapas con salsa y embutidos de masa amplia.

CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES

Estructura densa y crujiente

Un bocado con presencia y carácter que aguanta salsas y guisos sin ablandarse.

Sabor intenso a cereal

Proceso de cocción prolongado que potencia los azúcares naturales del trigo.

Forma icónica

Nudo o lazo rústico que transmite de forma inmediata su elaboración de origen artesano.

Formato ideal para tapeo

El favorito para barras tradicionales y consumo informal en el hogar.

Ingredientes

Harina de trigo, agua, Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE), sal marina y levadura.

ROSSCO
TRADICIÓN Y CALIDAD
HECHOS EN ANDALUCÍA